Lo staff

Un team di professionisti, esperti di qualità con passione per la cucina e il buon cibo, in grado di creare e offrire prelibatezze semplici e raffinate.

Nicola Malaspina

Cuoco e amante del buon cibo, Nicola sogna e realizza Bubi's: un modo nuovo di vivere Roma e la sua cucina.

Elena Spinei direttrice Bubi's Roma

Da sempre affianco a Nicola è l'insostituibile direttrice che ha reso possibile Bubi's Roma come oggi lo conosciamo e amiamo.

Alexandra, Ciro e Alessia

L'accoglienza e il sorriso di Bubi's Roma

Alexandra,Alessia e Elena Sala Bubi's Roma

L'accoglienza e il sorriso di Bubi's Roma.

Nicola,Bashir, Ad Amin

Chef per passione, ci regalano piatti unici ogni giorno, sono i maestri di Bub's Roma.